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SAL MARINA PURA, NATURAL DEL MAR

 

La sal es un mineral indispensable para la vida. Posee el mayor concentrado de minerales naturales que se puede encontrar en la Tierra y uno de los alimentos más completos que la naturaleza ha creado.

La sal refinada pasa por un proceso (blanqueadores, antiapelmazante, estabilizantes) por el cuál son eliminados la mayor parte de los elementos esenciales (magnesio, azufre, calcio, yodo y otros).

La sal marina pura contiene 84 oligoelementos importantes para la salud humana.

La SAL COMENSAL es sal marina atlántica cosechada en salinas, totalmente natural, sin ningún aditivo ni antiapelmazante y muy saludables porque contienen elementos que el cuerpo necesita y que las sales que hay en el mercado no tienen.

La empresa sanluqueña Albareros en colaboración con la UCA ha desarrollado una técnica que logra que el yodo añadido se mantenga en la sal sin que se evapore y se mantenga inalterable, aunque se lleve mucho tiempo sin utilizar ni aun cuando la sal sea hervida o empleada en frituras.

Es la primera vez que en el mundo se consigue estabilizar el yodo en la sal.